Gusto kong gumawa ng sarili kong pizza, maaari kong gamitin ang mga sangkap na gusto ko, at wala akong gusto. Pizza ay isang uri ng tulad ng isang bukas na mukha mainit sanwits, halos anumang mga sangkap na ay mabuti sa isang mainit na bukas mukha sandwich, ay magiging mabuti sa pizza. Maaari mong gamitin ang anumang uri ng sarsa na gusto mo, karamihan sa mga tao ay gumagamit lamang ng sarsa ng kamatis batay, ngunit ang anumang sauce na gusto mo ay gagana. Ako ay madalas na tulad ng BBQ sauce, strangely sapat, wala akong gusto BBQ sauce sa BBQ, ngunit Gusto ko ito sa pizza.

Kung nais mong gumawa ng isang pizza na may apple sauce at peach na hiwa, na may cheddar cheese, dapat mong gawin iyon.

Ipinapakita ng video kung paano gumawa ng pizza, kung mayroon kang handa na ang iyong kuwarta, ngunit ang lahat ng mga sangkap ay handa sa video. Kung ikaw ay nagmadali, maaari mong gawin itong mas mabilis kaysa sa gagawin ko, ngunit inaasahan ang tungkol sa 15 hanggang 20 minuto upang makagawa ng isang buong pizza mula sa scratch (ish).

Ang pizza na ito ay hindi may karne dito, ngunit kung gagawin ko ilagay ang karne dito, karaniwan ay niluluto ko ang karne habang pinalabas ko ang kuwarta. Ang karne cools habang ang kuwarta rises ng kaunti, at ito ay tumatagal ng ilang minuto na. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 20 minuto, ngunit nag-iiba ito depende sa kung gaano karaming mga sangkap ang iyong idinagdag. Kung ang tunay na makapal nito, maaaring tumagal ng ilang minuto na, kung ang keso lamang nito, maaaring ito ay handa nang ilang minuto na ang nakakaraan. Gusto ko ng 20 minuto sa 420 degrees bilang isang base oras.

Mga sangkap:

1 o 2 lb ng pizza dough, maaari kang gumawa ng isang dalawang pound ng bola mula sa 2 isang bola ng pound para sa isang malaking pizza.

Flour (gusto ko ang harina ng mais), kailangan mo ng mas mababa sa isang kutsara.

Kutsara na 1-2 tasa karaniwang (gusto ko BBQ, at marinara), gamitin ang gusto mo.

Mga Toppings (gusto ko ang mga mushroom, hiwa na manipis), iba pang mga tao tulad ng mga bagay na nakakubo, o mga malalaking piraso)

Ang Keso Mozzarella, ay pinaka-karaniwan, mga kalahating kalahating kilong para sa isang solong pizza, isang libra para sa isang malaking isa.

Gusto ko ring idagdag ang pinatuyong hard cheese, tulad ng parmesan, o romano, at kahit na may grated na bawang para sa isang zesty pizza. Nagdagdag din ako ng mga pampalasa, tulad ng black pepper, oregano, at basil ang ilan sa aking mga paborito.

Ang isang pizza na bato o plato ay gumagawa ng mga bagay na mas madali, naglalagay ako ng isang napaka-liwanag na amerikana ng langis dito upang mapigilan ang malagkit, kaunti lamang ang pinakamainam. Ang ilang mga tao ay maaaring magsulid sa kuwarta, ngunit masusumpungan kong lumiligid ito upang maging mas madali, sa palagay ko ang mas malaking diameter pin ay magiging mas madali kaysa sa mas maliit, ngunit ang anumang gagawin, at kahit na narinig ko ang mga tao na gumagamit ng mga bote ng alak kapag hindi nila makahanap ng rolling pin.

Ang rolling the dough ay marahil ang pinakamahirap na bahagi para sa karamihan ng mga tao, ngunit kung iyong natutuuran ang kuwarta, at iuunat ito, tulad ng nakikita mo sa paggawa ko sa video, ang kuwarta ay magiging mas matulungin kapag lumiligid. Kapag lumalawak ang kuwarta upang magkasya ang kawali, gumamit ng isang kamay upang hawakan ang kuwarta sa gitna, o ito ay malamang na mag-isip sa gitna, at masyadong makapal sa buong perimeter.

Nakahanap ako ng isang malaking malawak na kutsara ay ang pinakamadaling ikalat ang sauce nang pantay-pantay, ngunit maaaring hindi mahalaga ang lahat na magkano.

Gusto ko ang manipis na hiwa topping karaniwang, ngunit kung minsan gumawa ako mas makapal chunky sized toppings para sa iba't-ibang. Maaari mong ilagay ang tungkol sa anumang bagay sa isang pizza, ngunit nalaman ko na ang pagsunod sa sa ilalim ng 4 ingredients ay pinakamahusay.

Ako halos palaging magmumula sa keso, ngunit maaari mo ring hatiin o dice ang keso, lahat sila ay nagtatrabaho.

Ang oras ng pagluluto ay nag-iiba nang kaunti, ang karamihan sa mga tao ay nagnanais ng isang tinapay na malutong, at gusto nilang matunaw ang keso. Gumamit ako ng 420 degrees, ilagay ang pizza sa ilalim ng hurno (mababang rack), at 20 minuto o kaya para sa average na pizza, oras na iyon ay maaaring pumunta ng mas maraming 5 minuto na, kung gumawa ka ng isang malaking pizza, at o higit pa toppings.

Paglamig, kailangan nito upang palamig ng hindi bababa sa 5 minuto, maaari itong maging ang hardest bahagi. Minsan naghihintay ako upang magdagdag ng mga pampalasa o matapang na keso pagkatapos nito lutong.

Ang pagputol ay pinakamadaling sa isang malaking gulong ng pizza, ngunit kung wala kang isa, isang malaking kutsilyo ang gagawin ito.

Sa ikalawang video, makikita mo akong gumawa ng dalawang magkaibang mga pizzas, sa loob ng dalawang minuto, salamat sa paglipas ng oras ng pag-aaral.

Mga Kagamitan: