Kefir Solutions - Alamin kung paano lutasin ang 2 pinakamalaking problema ng mga tao sa Milk Kefir - Iyon ay tumatagal ng masyadong maraming oras at lasa maasim.

Sinasabi ng mga tao sa akin na mayroon silang 2 mga problema sa kefir.

1. Hindi nila gusto ang lasa nito dahil ang pampalasa ay tumatagal ng masyadong mahaba.

2.Ang paggawa nito araw-araw, kahit na mas mababa sa 5 minuto ang maaaring maging masalimuot.

Narito ang Mga Solusyon:

Gawin ang iyong orihinal na kefir na may 50% mataas na kalidad na Milk & Pure non-dairy milk. Pwede mong gamitin:

Coconut Milk

Coconut at almond milk

Hem gatas

Gatas ng keso

Rice gatas

Mas gusto ko ang niyog o niyog at almond milk. Ginagawa ito para sa lasa ng nutty. Huwag lamang gamitin ang soya - ito ay hindi masama sa katawan kahit na ito ay di-GMO.

Lasa na may:

Organic Ceylon C

Raw Cacoa

Petsa

Ayan yun! Ang lahat ng 4 na sangkap dito ay mahusay!

Ikalawa Tungkol sa Oras

Sa halip na magdagdag lamang ng isang maliit na gatas, punan ang isang mason na garapon na may kalahati ng regular na gatas at kalahati na di-pagawaan ng gatas na pinagsisilbihan ito at nagpapaikut-ikot para sa mga 3 araw, na nagtatabi ng sobrang kefir na hindi ka kumain sa refrigerator. Dadaloy ka ng tungkol sa isang galon ng gatas sa loob ng 3 araw. Iyan ay sapat na kefir para sa tungkol sa isang linggo para sa isang tao na may 16 tasa ng gatas sa isang galon.

Idagdag ang kanela, kakaw at mga petsa, at patuloy na buuin ang iyong bote sa refrigerator na kumakain lamang ng 2-3 tasa bawat araw. Pagkatapos ay kapag nakarating ka sa iyong huling bit ng galon, maglagay ng isang tasa o 2 ng gatas sa garapon ng mason na may mga butil, takpan ito ng tela at ilagay iyon sa refrigerator na kung aalis ka sa isang linggo. Ito ay maglalagay ng mga butil sa pagtulog hanggang sa ikaw ay handa na muling buhayin ang mga ito sa pamamagitan ng pagkuha ng garapon na may mga butil sa labas ng refrigerator.

Paggawa ng Vegan Milk Kefir:

Madalas na tanungin ako ng mga Vegan kung maaari nilang gamitin lamang ang gatas na hindi pagawaan ng gatas. Mayroong 2 mga paraan upang magawa ito:

1. Palayasin ang iyong mga butil ng kefir mula sa gatas ng gatas at ilagay ito sa lamang ng gatas ng niyog.

Ang mga butil ay makakakain ng asukal sa gatas ng niyog, ngunit ang lactose mula sa regular na gatas ay ang nagpapalakas at nagbibigay-alaga sa kanila. Kaya makakakuha ka ng mga 7 hanggang 14 araw na malamang na wala sa gatas lamang ng niyog. Pagkatapos ay kailangan mong ibalik ang mga ito sa regular na gatas sa loob ng ilang araw, pinipilit ang mga ito araw-araw sa loob ng 2 o 3 araw upang muling buhayin ang mga ito. Pagkatapos ay simulan ang ikot ng muli sa iyong gatas ng niyog. Ang mabuting balita ay ang mga butil ay multiply mabilis lalo na sa tag-init, kaya maaari mong ilagay ang ilang tabi para sa pag-eksperimento.

2. Ang isa pang paraan upang gawing ganap na Vegan ang mga ito ay ang paggamit ng mga butil ng tubig kefir - tingnan ang aking video sa dito at pagkatapos gawin ang tubig kefir magdagdag ng niyog at / o nut gatas sa pangalawang ferment.

- Gumamit ng ¼ tasa ng tubig kefir na may 1 quart ng di-gatas na gatas. Pagkatapos ay idagdag ang anumang prutas na gusto mong gawin itong lasa mahusay.

Tingnan ang Buong blog na may mga link sa:

theartofunity.com/problems-with-kefir/

O

www.theartofunity.com

Mga Kagamitan: