Kapag gusto mong pie, gusto mo ng pie. Ang no-chill pie dough ng aking lola ay isang mabilis na recipe ng pie crust na nagbubunga ng masarap na mga resulta FAST.

Nakatanggap ako ng bahay sa huli at kailangan upang mamalo ng isang mabilis na pagkain para sa isang party ng hapunan. Gumawa ako ng isang walang problema na hapunan ng manok at ginamit ang tinapay na ito para sa mabilis na pie ng apple sa ibang araw. Ang buong pagkain ay kinuha ng isang maliit na higit sa isang oras upang maghanda, at medyo masarap!

-Forkable

Mga Kagamitan:

Hakbang 1: Ang Recipe

Ang no-chill pie doughis ng aking lola ay masarap, madali, at mabilis dahil hindi mo na kailangang palamig ito sa loob ng ilang oras bago lumalabas!

Kinakailangan ng resipe na ito:

2 1/2 c. Flour

1 c. Pagpapaikli

1 Tsp. Paghalo ng pulbos

1/2 tsp. Salt

1 itlog + 1/2 c. malamig na tubig

Hakbang 2: Gumawa ng iyong kuwarta

Suriin 2 1/2 c. harina na may 1 tsp ng baking powder at 1/2 tsp asin sa isang mangkok.

Magdagdag ng 1 c. Pagpapaikli. (tingnan ang tip sa ibaba para sa pagsukat ng pagpapaikli)

Ang aking Lola ay gumagamit ng mantika, ngunit pinapalitan ko ang pagpapaikli para sa kuwarta na ito na gumagana rin at magpapanatili nang mas mahaba sa isang pantry shelf.

Paggamit ng isang pastry cutter o isang malaking tinidor, tinidor hanggang chunky.

Kumuha ng isang likido na sukat ng tasa. Magdagdag ng 1 itlog (pinakamahusay na kung sa temp room). Magdagdag malamig na tubig sa itlog hanggang sa pinaghalong panukat 1/2 tasa. Gamitin malamig na tubig lamang dahil nakakatulong ito sa pagbigkis ng kuwarta at panatilihing matatag ang masa kapag naghawak. Paghaluin ang Egg at tubig kasama ang tinidor.

Fork tubig at itlog timpla sa kuwarta.

Kneed dough magkasama. Gumawa ng maluwag na kuwarta at ilagay sa isang lumang kaso ng unan na aking itinabi upang magamit lamang para sa pagluluto ng hurno (siguraduhing tanggalin mo ang anumang lint mula sa mga kanto ng kanto ng kaso. Karaniwang ginagawa ko ito sa pamamagitan ng pillow case inside out). Kneed dough sa pillow case hanggang sa isang magandang form ng kuwarta

Itakda ang kuwelyo upang ihanda ang pagpuno.

** Pagsukat ng Tip sa Pagpapaikli:

Ang isang mabilis na bilis ng kamay sa pagsukat ng pagpapaikli upang i-save ang gulo kapag pakikitungo sa mamantika bagay-bagay ay upang masukat ito sa tubig. Kumuha ng isang likido na pinta sa panukat na sukat. Magdagdag ng isang tasa ng tubig at i-drop ang pagpapaikli. Magdagdag ng sapat na pagpapaikli hanggang sa mga sukat ng tubig sa 2 tasa. (Ikaw ay sumusukat sa pamamagitan ng pag-aalis ng tubig). Sa pamamagitan ng kutsara, kunin ang pagpapaikli sa tasa ng pagsukat at itapon ang natitirang tubig. Sa ganitong paraan, hindi mo gagamitin ang isang tasa ng pagsukat at ginagawang madali ang malinis at sine-save ang oras!

Hakbang 3: Ilabas ang iyong kuwarta

Ang recipe ng pie dough ay sapat para sa dalawang pie crust. Gupitin ang bola ng masa sa kalahati upang ihanda ang iyong crust.

Siguraduhin na harina ang iyong ibabaw at ang iyong rolling pin at palabasin ang iyong pie kuwarta. Baguhin ang mga anggulo habang lumiligid upang panatilihin itong parehong kapal sa buong. Panatilihin ang iyong pie pan madaling gamitin upang maaari mong subukan upang matiyak na ang kuwarta ay pinagsama malaki sapat para sa iyong kawali.

Kapag ang iyong crust ay ang tamang sukat, gumulong ang kuwelyo sa paligid ng rolling pin at malumanay na paglipat ng kuwarta sa pie pan. Pat dough down sa contours ng pie pan.

Pie Rolling TIP:

Gumamit ng isang piraso ng papel na sulatan na sinabugan ng harina, ilabas ang kuwarta ng pie. Gusto ko lumiligid sa sulatan dahil maaari mong iikot ito sa paligid madali upang baguhin ang iyong anggulo at maaari mong iangat ang gilid ng papel upang mabawasan ang iyong masa sa iyong rolling pin kapag kailangan mong ilipat ang pinagsama kuwarta sa pan. Ang parchment paper ay hindi mahal at matatagpuan sa bawat grocery store. Ito ay may maraming iba pang mga madaling paggamit sa kusina kaya ay palaging mabuti upang magkaroon ng paligid.

Hakbang 4: Tapusin ang Crust

Idagdag ang iyong pie fill.

Kung ikaw ay gumagawa ng isang crust tuktok para sa iyong pie, ulitin ang nakaraang hakbang upang makuha ang iyong masa na pinagsama. Gumamit ng isang pastry brush, magsipilyo sa itlog na timpla upang makatulong sa tuktok at ibaba crust sumali.

Kapag ang iyong tuktok at ibaba ng panig ay sama-sama o kung kailangan mo lamang ng isang ilalim na tinapay: Gupitin ang anumang labis na pie na kuwarta sa paligid ng mga gilid, na iniiwan ang kalahating pulgada para sa pampalamuti na pinching.

Palamutihan pakurot upang tapusin ang mga gilid at gawin ang iyong crust napaka pie-gusto.

Brush natitirang itlog pinaghalong sa pie tinapay at ang iyong pie ay handa na para sa oven.

Tapos na!

Narito ang isang blog post kung paano ang aking pie naka-out.

Ginawa ng mga Tao ang Proyekto na Ito!

• 

  Ginawa ito ng baltamirano!

• 

  Ginawa ito ng peepmoo!

Ginawa mo ba ang proyektong ito? Ibahagi ito sa amin!

Mga rekomendasyon

• 

  Easy Gorgeous Rhubarb Strawberry Pie With Coconut Whipped Cream

• 

  I-clear ang Lime Pie

• 

  

  Klase sa pagluluto

• Fandom Contest

  

• Paligsahan sa Paghahardin

  

• Mga Kulay ng Rainbow Contest

  

44 Mga Diskusyon

0

JordynK3

Tanong 11 months ago

Ano ang iyong lutuin sa?

1 sagot 0

MiniCitrus JordynK3

Sagutin ang 10 buwan na nakalipas

Lagi ko lang itong inihurno sa kahit anong temperatura na ginagamit ng recipe na ginagamit ko. Mayroon akong isang recipe ng mansanas pie ko kapalit na ito crust sa para sa kung saan ako magluto ito sa 400F, at isang manok pot pie recipe na bakes sa 425F. Parehong lumabas na mabuti. Marahil ang anumang bagay sa paligid ng saklaw na iyon ay pagmultahin.

0

ErinC113

1 taon na ang nakalipas

Ito ang aking "pumunta sa" pie crust na nagmamahal sa lahat! Lagi kong ginawa ang aking crust mula sa scratch at ito ay sa pamamagitan ng malayo ang aking mga paboritong. Ginagamit ko ang recipie na ito para sa mga taon na ngayon at hindi kailanman ito ay nabigo upang mapabilib!

0

MiniCitrus

1 taon na ang nakalipas

Lamang nais na sabihin na ginamit ko ito recipe para sa mga bakasyon sa nakaraang taon, at gagamitin ko itong muli sa taong ito. Napakadali, mabilis, at maraming nalalaman! Ito ay hindi sobrang komplikado o matamis, na kung saan ay tumatagal ng stress off ng pagkuha ng mahusay na pagkain na ginawa at pinahuhusay ang mga kagustuhan ng pagpuno. Para sa sinumang naghahanap ng isang mahusay na recipe ng tinapay, subukan ito.

0

PamelaA34

2 mga taon na nakalipas

OMG, hindi ako bumili ng isang pie crust muli. Binili ko ang frozen (mahal!) Pastry sheet na mga sheet para sa aking blueberry pie dahil tamad ako at kapag binuksan ko ito ito ay inaamag. Nagagalit ako. Kaya, nagpunta ako online upang makahanap ng isang mabilis na pie crust na maaari kong gawin madali sa mga bagay na mayroon ako sa bahay at ang isang ito ay nagpakita up. Ito ay kaya forgivable at madaling upang gumana sa. OMG. Gumawa ako ng maraming mga crust ng pie at palaging nakakapagod at hindi kailanman lumalabas ang lahat ng iyon. Sa tingin ko ang itlog ay kung ano ang nagbibigay ito ng mga kinakailangang istraktura sa paraan ng protina kaya hindi ito mahulog bukod. Napakadaling magtrabaho. Gumawa ako ng mga sala-sala sa ibabaw ng pie at ito ay isang simoy. Maraming salamat. Ikaw ang aking pasasalamat magpakailanman!

0

Melody12345678

2 mga taon na nakalipas

Gusto kong gumawa ng pastry nang hindi kinakailangang gumastos ng mga edad na nagpapainit na ito ay talagang nakatutulong sa recipe na ito.

0

LoRo8

3 taon na ang nakalilipas

Ito ay isang napakagandang at mabilis na recipe! Kailangan kong gumamit ng kalahating pagpapaikli at kalahati ng margarin. Ginamit ko ito upang gawing pie ng manok. Tulad ng makikita mo sa pic. Hindi ko na-abala ang pagbabawas ng labis na pie dough - pinalabas ko lang ito at sa hurno na pinuntahan nito.

0

CosmicBrambleclaw

3 taon na ang nakalilipas

kahanga-hangang instructable: DI ay pagpaplano sa paggawa ng isang apple pie aking sarili huling gabi ngunit ang Martha Stuart tinapay recipe ko natapos na gamit ay isang suso, at hindi ko mahanap ang aking chill-free recipe na ginamit ko sa aking unang apple pie (ang aking huling isa) ngunit ang iyong trabaho ay nagtrabaho tulad ng isang kagandahan: D bookmark ang kagandahan na ito para sa lahat ng aking mga pangangailangan sa pie mula ngayon:)

0

clairens

10 taon na ang nakakaraan sa Hakbang 1

Maaari ko bang itanong kung ano ang pagpapaikli ay? Ibig sabihin ko kung nakatira ka sa isang bansa na hindi nagsasalita ng ingles, anong uri ng kemikal, o materyal ang dapat mong hinahanap?:) (ito ay tulad ng mantikilya, o tulad ng wip krim, o..amm, hindi ko alam..)

11 tugon 0

Robbob76 clairens

Sumagot ng 10 taon na ang nakakaraan sa Panimula

Ang pagpapaikli ay katulad ng mantika (taba). Ang pinaka-karaniwang tatak ay si Crisco.

0

clairens Robbob76

Sumagot ng 10 taon na ang nakakaraan sa Panimula

ahaaa !! Sige salamat. Ngayon naiintindihan ko.. ito ay isang kagiliw-giliw na term na bagaman.. pagpapalaglag..:) taba ay talagang isang mas maikli pangalan kaysa sa pagpapaikli: D ngunit ngayon nakikita ko sa iyo wrote "katulad" hindi "katulad ng" taba..okay.:)

0

CynicalStick clairens

Sumagot 10 taon na ang nakakaraan sa Hakbang 1

Ito ay hindi talagang tulad ng mantika (bagaman ang mantika ay masyadong gross). Ito ay isang langis (toyo) na na-hydrogenated. Ito ay isang plastik na taba (isang molekula ang layo mula sa aktwal na plastic) at napakahirap para sa proseso ng aming mga katawan. Ito ay hindi talagang isang bagay na dapat gamitin para sa mga layunin ng pagkain, at ito ay umalis ng isang bastos na pelikula sa iyong bibig anyways. Mantikilya ay medyo mas mahal, ngunit ang iyong mga arterya at ang iyong lasa buds ay salamat sa iyo.

0

zoundsPadang CynicalStick

Sumagot 8 taon na ang nakakaraan sa Panimula

Paumanhin, hindi ko ibig sabihin na nagkakasalungat o nangangahulugang, ngunit mayroon akong isang degree sa biotechnology at na-maling impormasyon.

Ang Crisco (ngayon) ay talagang gulay na gulay, na binubuo ng mga saturated triglyceride. Ito ay halos tulad ng mantikilya bersyon ng langis ng gulay. Upang gawin ito, i-break mo lamang ang carbon-carbon double bonds ng langis ng gulay sa iisang mga bono, pagdaragdag ng mga atom ng Hydrogen. Ginagawa nito ang istraktura na mas malinaw at mas kinked, na nagreresulta sa mga molecule na nest malapit sa isa't isa, na bumubuo ng isang solid na puting Crisco mass.

Ang mga triglyceride ay hindi tulad ng mga polycarbonates, polyesters, polyethylenes o alinman sa mga kemikal na ayon sa kaugalian namin sa tingin ng mga plastik. Sa katunayan, ang mga kemikal na mga istraktura ay naiiba lamang ng lubos, na may mga triglyceride na binubuo ng tatlong matabang mataba na acids na konektado sa glyceride backbone at plastik na binubuo ng mga single o branching strands ng paulit-ulit na yunit, kadalasang naglalaman ng anim na singsing na carbon.

Bilang karagdagan, ang mga triglyceride at plastik ay karaniwang naisip ng isang solong titing, tulad ng tubig o bakal. Upang sabihin na ang taba ay "isang molekula ang layo mula sa … plastic" ay tulad ng sinasabi na ang Golden Gate ay isang tulay ang layo mula sa pagiging Brooklyn Bridge.

Ang lahat ng ito ay hindi upang sabihin na ang ganap na hydrogenated triglycerides ay isang kalusugan pagkain. Ang mga ito ay mas masahol pa para sa isang tao kaysa sa iba pang mga taba, ngunit hindi sila "napakahirap para sa ating mga katawan na magproseso" sa lahat. Ang mantikilya, sa kabilang banda, ay medyo maraming kolesterol na may halong mga triglyceride. Ang kolesterol ay kung ano talaga ang bumubuo sa iyong mga arterya, at ang pag-iwas sa pagkain ng masyadong maraming ay isang napakahalagang bahagi ng pagbuo ng isang malusog na pagkain at pamumuhay.

Umaasa ako na ito ay nakakatulong, bagaman ang organic na kimika ay napakahirap na paksa. Tandaan na hindi mahulog sa naturalistic fallacy at ipalagay na anumang natural na dapat talaga maging mas mahusay kaysa sa anumang bagay na binago ng kimika. Ang Aspirin ay isang binagong bersyon ng salicylic acid na orihinal na natagpuan sa bark bark, ngunit isang napaka-ligtas at epektibong anti-inflamatory.

0

CosmicBrambleclaw zoundsPadang

Sumagot 3 taon na ang nakakaraan

Nais kong magkaroon ng isang pindutan tulad ng Instructables, gusto kong spam ito nang husto para sa iyong komento

bilang isang mag-aaral na nag-aaral ng Nutrition Science sa NC State University, maaari kong sabihin na ikaw ay ganap na tama (ipaloob ang sinuman ay duda)

0

Brookly1n510 zoundsPadang

Sumagot 3 taon na ang nakakaraan

Wow, kailangan kong lumikha ng isang account para lamang sabihin salamat. Kahit na sinulat mo ito 5 taon na ang nakaraan sigurado ako na ito ay alam ng marami sa mga tao. Hindi ko ito matitiyak kung ang mga tao ay nagsasabi ng mga bagay sa Internet at kumikilos bilang katotohanan. Isang beses sinabi sa akin ng isang tao na gumamit ng peanut butter upang linisin ang aking katad na katad! At kahit na ilagay ito sa Pinterest! Anyway hindi ako makapaghintay na gawin itong tinapay!

0

adawn4 zoundsPadang

Sumagot 7 taon na ang nakakaraan sa Panimula

mangyaring maging kaibigan ko !!!!

0

Claudia Moema CynicalStick

Sumagot 10 taon na ang nakakaraan sa Hakbang 1

Kaya, mantikilya, doon ka pumunta !!! Ako ay mula sa Brazil at mahal ko ang mga Matatamis. Susubukan ko ang pie na ito para sa katapusan ng linggo. kung ang lahat ay napupunta sa kanan, maaari itong itanghal sa Christmas Night o Bisperas ng Bagong Taon. Salamat sa pag-post.; D

0

ClayOgre Claudia Moema Sumagot ng 10 taon na ang nakakaraan sa Panimula

Wala kang magandang pie na tinapay hanggang sa ikaw ay ginawa na may mantika. Walang paghahambing sa anumang iba pang uri ng langis sa isang pie crust. Lard kinda ay nakakakuha ng isang masamang rap. Ngunit ito ay medyo mura, at mayroon itong ilang monounsaturated na taba sa loob nito. Gayunpaman, panoorin, mayroong ilang mga tatak ng mantika na hydrogenated. Ang armor brand, sa tingin ko, ay hyrdrogenated. Karaniwan akong bumili ng field na lard ng tatak, na hindi. Iningatan ko ang isang maliit na balde nito sa palamigan at gamitin ito lalo na para sa paggawa ng bahay na ginawa biskwit at pie crust minsan o dalawang beses sa isang taon. Mayroon din akong recipe ng cake na paminsan-minsan ay ginagamit ko ang natunaw na mantika. Ang mantika ay gumagawa para sa isang partikular na basa-basa na cake.

fitnesstransform.blogspot.com/2008/08/organic-lard-oxymoron.html

0

Forkable ClayOgre

Sumagot ng 10 taon na ang nakakaraan sa Panimula

Salamat sa pahayag mo! Sumasang-ayon ako, walang flakier crust pagkatapos mantika. Ang isang bagay na hindi ko sigurado ay kung gaano katagal ang nananatili sa mabuti sa palamigan? Ang isa sa mga dahilan ay pinananatili ko ang pagpapaikli. Ngunit ang totoo nito kumpara sa hydrogenated crap, ang mantika ay hindi masama para sa iyo. Nagtataka ako ng mantika: ang pagpapaikli ay katulad ng mantikilya: margarin.

0

ClayOgre Forkable

Sumagot ng 10 taon na ang nakakaraan sa Panimula

Ang paggawa ng google ay nagbigay ng magkasalungat na mga sagot. Mukhang kahit saan mula 9 hanggang 18 na buwan. 2 taon kung frozen. Alam ko na ang Field brand lard ko bumili, kung kaliwa sa isang mainit na araw ay magiging medyo likido. Iningatan ko ang minahan sa refrigerator sa loob ng isang taon at wala akong problema.