Isang pizzadilla ay isang rediculously madaling gumawa ng pagkain, perpekto para sa mga bagong cooks, mga bata, at mga mag-aaral sa kolehiyo.

Talaga, tayo ay gumawa ng isang quesadilla sa isang cast iron skillet, ilagay ang aming mga paboritong toppings sa tuktok, at saluhin ito upang gawin ang keso ang lahat ng melty.

Mga Kagamitan:

Hakbang 1: Ipunin ang Iyong Mga Sangkap

Ang pinaka-pangunahing bersyon ng pizzadilla ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

1. Flour tortillas na angkop sa snuggly sa iyong cast iron skillet
2. Ang isang maliit na halaga ng gulay o langis ng oliba
3. Keso (gumagamit ako ng isang Italyano keso timpla)
4. Pizza sarsa (mula sa isang garapon ay ganap na pagmultahin)
5. Pepperonis

Kakailanganin mo rin ang isang cast iron skillet, range, at oven na may broiler.

Mayroong walang katapusan na mga paraan upang mabati ang recipe, tulad ng:

• Pagdagdag ng manok sa bahagi quesadilla
• dalawang magkakaibang keso (isa para sa quesadilla at isa para sa bahagi ng pizza)
• magdagdag ng tonelada ng karne sa itaas
• Ako ay isang tagahanga ng mga pulang sibuyas sa aking pizza

Hakbang 2: Ihanda ang Oven at ang Skillet

Maglagay ng isang rack sa iyong hurno tungkol sa 5-6 pulgada mula sa broiler, painitin muna ang broiler, at ilagay ang iyong cast iron skillet sa daluyan ng init.

Ilagay ang tungkol sa isang kutsarita ng gulay o langis ng oliba sa kawali at gumamit ng isang sipilyo upang magsuot sa ilalim ng kawali.

Huwag gawin ang pagkakamali na ginawa ko sa overheating ang iyong cast iron cookware. Nagsasagawa ito ng init, napakahusay. Anumang bagay sa itaas na init ay malamang na humantong sa sinusunog na mga tortillas.

Hakbang 3: Gumawa ng Quesadilla

Bago ka madala ang paggawa ng iyong masarap na pagkain, siguraduhin na ang lahat ng iyong mga toppings ay prepped.

Ngayon ilagay ang isang tortilla sa kawali. Magdagdag ng isang masarap na layer ng keso sa ibabaw ng na, siguraduhin na hindi makakuha ng anumang keso sa pagitan ng tortilla at ang kawali (ito ay magsunog!)

Itaas ang keso na may ikalawang tortilla.

Suriin upang makita kung ang ilalim tortilla ay mabuti browned pagkatapos ng isang minuto o dalawa, at gumamit ng isang malaking spatula upang i-flip ito sa.

Hakbang 4: Pizza Time

Sa puntong ito maaari mong patayin ang init sa kalan.

Ngayon mabilis itaas ang tortilla na may isang layer ng pizza sarsa, keso, pepperoni, at anumang mga toppings ang iyong puso desires.

Kaagad, kumpletuhin ang iyong kawali sa hurno sa ilalim ng ihawan gamit ang isang proteksiyon na guwantes ng ilang uri.

Hakbang 5: Enjoy!

Ito ay kukuha ng kahit saan mula sa 45 segundo hanggang 2 minuto para sa tuktok ng iyong pizza upang maging mainit at may bula.

Siguraduhing suriin mo ito nang madalas! Hindi ko sinasadyang sinunog ang pizzadilla sa hakbang na ito nang maraming beses! Iminumungkahi ko ang pag-check in pagkatapos ng 30 segundo upang makita kung tapos na ito o hindi.

Harapin, i-cut, at tamasahin ang iyong mga nakatutuwang simpleng pagkain!

Naglagay ako ng isang video sa akin na naglalakad sa mga hakbang. Sana makatulong ito. Masiyahan sa iyong pagkain!